Em hãy cho biết trên thị trường bánh trung thu và thị trường thịt lợn, cung và cầu tác động đến nhau như thế nào.

Trường hợp 1. Bác B cho biết, nhu cầu, thị hiếu, sở thích, thu nhập của khách hàng là căn cứ để cửa hàng ra quyết định nên sản xuất loại bánh nào, số lượng bao nhiêu,… Việc cửa hàng cung ứng đầy đủ lượng bánh cũng như nhiều loại bánh có hương vị, mẫu mã phù hợp với nhu cầu, sở thích hiện tại của khách hàng khiến họ ưa thích hơn, mua nhiều hơn. Năm nay, cửa hàng còn làm ra mẫu bánh mới kiểu 3D trang trí trên mặt bánh những bông hoa, bức tranh nổi, tranh dân gian, bên cạnh đó còn tổ chức bán hàng qua mạng…. nên số lượng bánh của hàng bán ra đã tăng lên.

Thông tin 2. Năm 2019, do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi, hàng triệu con lợn bị tiêu huỷ khiến nguồn cung thịt lợn giảm mạnh, không đáp ứng được nhu cầu thịt lợn của thị trường, giá thịt lợn tăng cao trên cả nước. Để tăng nhanh nguồn cung đáp ứng nhu cầu, bình ổn giá thịt lợn hơi trên thị trường, Chính phủ đã dùng nhiều biện pháp để thúc đẩy việc phát triển sản xuất, chăn nuôi, tái đàn,….

Thị trường bánh trung thu – Cầu dẫn dắt cung

Phân tích:

• Cầu tăng: Khách hàng có nhu cầu cao hơn về mẫu mã, hương vị, sự tiện lợi (mua online), đặc biệt là các sản phẩm mới như bánh 3D, tranh nổi.
• Cung thích ứng: Cửa hàng dựa vào thị hiếu, thu nhập, sở thích để quyết định sản xuất loại bánh nào, số lượng bao nhiêu.
• Kết quả: Khi cung đáp ứng đúng nhu cầu, khách hàng hài lòng → mua nhiều hơn → doanh số tăng.

Tác động qua lại:

• Cầu ảnh hưởng đến cung: Người bán điều chỉnh sản phẩm, hình thức bán hàng để phù hợp với người mua.
• Cung tác động ngược lại đến cầu: Khi sản phẩm hấp dẫn, đa dạng, dễ tiếp cận → người tiêu dùng bị thu hút → cầu tăng thêm.

Thị trường thịt lợn – Cung ảnh hưởng đến cầu

Phân tích:

• Cung giảm mạnh: Dịch tả lợn châu Phi khiến hàng triệu con lợn bị tiêu hủy → thiếu hụt nguồn cung.
• Cầu không đổi hoặc tăng: Người dân vẫn cần thịt lợn trong sinh hoạt hàng ngày.
• Kết quả: Giá thịt lợn tăng cao do cung không đáp ứng đủ cầu.

Tác động qua lại:

• Cung ảnh hưởng đến cầu: Khi giá tăng quá cao, người tiêu dùng có thể chuyển sang các loại thực phẩm khác → cầu thịt lợn giảm.
• Cầu thúc đẩy cung: Chính phủ và doanh nghiệp phải tái đàn, phát triển chăn nuôi để tăng cung, bình ổn giá.

So sánh hai thị trường